牛鍋・おばんざい

赤坂店創業より六本木店 五十五周年

亭主 1939年・京都出身 

弊・牛鍋 吉野 におきましては赤坂店創業より55年を迎えさせていただきました

「町方」と「寺方」、「栄養」と「滋養」妙を提供致します。

 

常々、料理はファッションよりもサイエンスと心得て健康のため

ひたすら古典の家庭料理に励んでおります

 

 

三礼九拝   亭主

                                    

 

吉野の牛鍋

牛鍋
牛鍋

 

 

 

 

 

 

 

” 牛鍋 ” 

 

 すき焼きの 「焼 」 をのぞき

はじめから割下で煮ていく

鍋料理を牛鍋と呼んでいます

 

 さっぱりとした中にコクのある1963年創業来の上々のお味です

吉野の得意料理です